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  • エピカテキンが骨格筋の機能を改善する

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  • 2012年03月09日

心不全患者と2型糖尿病患者に、エピカテキン100mg/日となるようにダークチョコレートを投与すると、骨格筋の昨日が改善し運動能力が向上するという研究が、University of Californiaの研究者らによって発表された。また骨格筋生検が行われ、ミトコンドリアの構造が変化していることも確認された。

 
この研究論文は『Clinical and Translational Science』今週号に発表された。
 
 
2-Mar-2012