食品中の塩分を減量すると細菌が繁殖しやすくなると考えられている。しかし細菌繁殖は
塩分の量に影響を受けず、減塩食品も安全性に問題がないことが分かった。この研究はUniversity of Limerickの研究者らによって第161回のSociety of General Microbiology’s Meeting にて発表された。
First released 03 Sep 2007 @
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統合失調症のリスク遺伝子の普段の働き
統合失調症や気分障害のリスク遺伝子であるDISC1の働きは今までよく分かっていなかった。今回John Hopkins Medical Institutionsの研究者らは、DISC1遺伝子が正常な成人の脳でどのような働きをしているかを明らかにした。この研究は『Cell』の今週号に発表された。
First released 07 Sep 2007 @
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飲酒は子宮内膜癌のリスクを増大させる
一日二杯以上の飲酒をしている閉経後の女性は、子宮内膜癌のリスクが2倍になる。University of Southern Californiaの研究者らによる研究が『International Journal of Cancer』のオンライン版に掲載された。
